如意輪幼稚園の給食は、園で作る自園給食です。

献立は、玄米・野菜・豆類を中心とした和食で、

（一汁・

一飯・一菜）が基本となっています。

の給食は、子どもたちも大好き

厳選された食材で調理方法を工夫した献立で

「食」の面からも子どもたちの健康を支えます。

• 玄米は、白米の約5倍の食物繊維を含み、栄養価も高い
  理想的なバランス栄養食です。
• 旬の食材を食べて欲しいと思っています。また、食材は「いのち」をいた
  だいていることを伝えると同時に、食に関わった人への感謝の気持ちを育
  みます。食事の挨拶・食べ方のマナー・噛むことの大切さなども学びます。
• アレルギーのお子さまにも配慮し、砂糖・乳製品・卵は基本的に使用しま
  せん。保存料なども使用しておりません。
  子どもたちの体を整えるため、また、「給食大好き」といってくれるよう、
  献立に工夫を凝らしています。
• 十分に吟味した安全な食材や調味料も無添加・無化学のものを使用してい
  ます。
• ・野菜は、できるだけ無農薬・低農薬のものを選んでいます。
  ・専属の調理員が衛生的に調理します。
• 何でも食べられるように、調理方法を工夫しています。
  また、「残さずに食べられた」という達成感が味わって欲しいので、 子ど
  も一人ひとりの食べられる量を調節しています。